Millones en todo el mundo han adoptado la tendencia popular de los lunes sin carne, y encontrar fuentes alternativas es lo único de lo que tienen que preocuparse. Sin embargo, con la introducción y eventual consumo de tofu, muchas personas lo han incorporado en sus dietas como el sustituto perfecto de los nutrientes. Hay muchas maneras de preparar tofu, y también hay diferentes tipos que puede agregar a sus comidas para los lunes sin carne. Hemos investigado un poco y hemos creado algunas excelentes recetas de tofu que puedes probar. Hemos cubierto tres áreas principales para incluir comida para los dedos, vegana y vegetariana, así como la comida principal. Aquí hay algunos a considerar:
- Comida con los dedos
No todo lo que comes debe hacerse con tenedores o chopstix como algo que puedes ir por algo ligero en las manos.
- Rollos de ensalada de tofu y melocotón
Para su próximo lunes sin carne, puede agregar los rollos de ensalada de tofu y melocotón. Crea una proporción sabrosa, deliciosa y saludable de varios nutrientes para incluir tofu de estilo crujiente, pepino, melocotones y hierbas (albahaca y menta), así como una pizca de salsa cremosa de maní (para sumergir). Es perfecto para aquellos que quieren permanecer llenos mientras van por un bocado saludable.
- Tofu de coliflor asado con salsa de apio
Hay múltiples maneras de comer y disfrutar sin tener que preocuparse por el exceso de grasa y aceite que se empaqueta. Como tal, tener un plato de coliflor frita / salteada irá muy lejos en dejándote lamiéndote los dedos, sintiéndote lleno y no ganando peso extra mientras tanto. Es perfecto para tus lunes sin carne y puede ser complicado para aquellos que no saben lo que realmente estás comiendo. ¡Después de todo, los despedidos se parecen a esos pollos de palomitas de KFC!
- Vegano o vegetariano
Para los vegetarianos, ir sin carne es el principio básico, pero mantener la tendencia de los lunes sin carne se puede combinar con algunas grandes recetas de tofu vegano. Puede agregar estos a su menú:
- Olla de cocción lenta Tofu Tikka Masala
Este fantástico plato te dejará con ganas de más, ya que está lleno de muchas verduras y especias. Puede agregar este plato a un lado de yogur para obtener el mejor sabor que pueda desear. No es el plato habitual al que estás acostumbrado, y combinarlo con pan naan o granos lo hará completo.
- Tacos de chorizo de tofu
Si usted tiene sólo 30 minutos para preparar su comida antes de tener que ponerse en marcha, entonces el Tofu Chorizo Tacos es la mejor opción. Es fácil de hacer y consiste en una amplia variedad de ingredientes a base de plantas, como cebollas y hierbas.
- Comida principal
Esta es la parte con la que mucha gente puede encontrar difícil trabajar, ya que la comida principal parece ser una tarea complicada. Sin embargo, con estas recetas, es posible que desee ir tofu toda la semana…
- Tazón de arroz de coco con ensalada de jengibre y tofu
Agregar arroz a sus lunes sin carne le dará la energía extra que necesita para empujar a través. Esta es la comida completa perfecta, ya que contiene una deliciosa ensalada de tofu infundido con jengibre y arroz acompañado de verduras y especias.



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